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蒸肉丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 12:00:06  阅读:666 来源:本站原创 作者:吴小莉

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉100克相克食物香菇两朵相克食物
胡萝卜半个相克食物半小勺
葱姜末适量胡椒粉适量
鸡蛋一个相克食物香油一勺
玉米淀粉一勺枸杞适量相克食物

蒸肉丸子的做法

  • 1.猪肉剁成泥,或者用绞肉机绞成泥,打入鸡蛋,放一勺淀粉,盐,胡椒粉,香油顺一个方向搅拌均匀

  • 2.葱姜切细末,香菇切细末

  • 3.把香菇,葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用。

  • 4.胡萝卜切薄片,压出花形备用

  • 5.把肉馅团成小球放到萝卜花上,上蒸锅开锅蒸20分钟

  • 6.时间到了,出锅

  • 7.洒葱花枸杞点缀一下

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