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13款让顾客上瘾的重口味菜

www.cn08.cn时间:2016-10-30 14:03来源:未知

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  尖椒牛杂

  主料:牛肚100克,牛舌100克,牛心100克,牛肠100克。

  辅料:青、红椒圈各20克,金针菇、青笋各100克。

  调料:盐5克,味精5克,鸡精5克,香油5克,花椒油10克,老油20克,色拉油50克,泡椒末50克,郫县豆瓣酱80克,姜片、葱段各10克,小米辣10克,大蒜末10克,香菜根10克,洋葱30克,芹菜20克,白萝卜30克,高汤2000克。

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