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  • 辣椒油的功效和作用及营养价值做法 2017-01-01

    辣椒油 【别名:油泼辣子】 辣椒油是一种调料,其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。经常吃辣椒可能刺激胃部,甚至引起胃溃...

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  • 羊骨做法 2017-01-01

    羊骨 【别名:羊脊骨、羊骨头、羊胫骨】 羊骨为牛科动物山羊或绵羊的骨骼。因部位、年龄等之不同,骨的化学组成亦有差异。其中变动最大的是水分与脂类。骨质中含有大量的无机...

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  • 刺老芽的营养功效 2017-01-01

    刺老芽喜偏酸性土壤,在山地针阔混交林下、林间空地、林缘、灌丛、或火烧迹地及采伐迹地上,多见于山地阳坡,主要在东北,西北也有分布。下面重点介绍刺老芽的营养及功效。...

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  • 健忘症的预防与食疗 2017-01-01

    【症状】 健忘是大脑神经衰弱,记忆减退,遇事善忘的一种病症。中医称之为喜忘或善忘,多由心脾不足、肾精虚衰而起。因为心脾主血,肾主精髓,如果思虑过度,伤及心脾,则阴血...

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  • 蔓越莓的功效和作用及营养价值 2017-01-01

    蔓越莓 【别名:蔓越橘、小红莓、酸果蔓】 蔓越莓是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,...

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  • 白萝卜炖羊肉做法 2017-01-01

    清痰止咳,温中益气 健脾开胃 御风寒 营养价值: 膳食纤维、维生素A和C 适宜人群: 一般人均可食用,尤其是体虚畏寒者,男士适合经常食用 禁忌人群: 高血压、爱熬夜、发烧感染、体质...

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  • 吃醋有什么好处 2016-12-31

    醋是我们生活中必不可少的一种调料,它除了能给我们的味蕾带来酸酸的感觉外,还有多种保健功能,对我们的身体有多方面的好处,可以说是我们健康的液体卫士,那究竟吃醋有什么...

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  • 黄豆的功效和作用及营养价值 2016-12-31

    黄豆 【别名:大豆、黄大豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆】 黄豆,又称大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国,主要在东北、华北、陕、川及长江下游地区出产。黄豆...

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  • 粳米的功效与作用 2016-12-31

    【注解】 粳米是大米的一种,其粥有世间第一补之美称。粳米的糙米比精白米更有营养,它能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的概率。 【营养成分】 粳米的主要成分是蛋白质、淀...

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  • 吃红薯的好处及红薯的做法 2016-12-31

    有观点认为红薯是一种长于墨西哥和南美洲北部的杂交植物,人类食用红薯始于史前时期,16世纪,红薯被移植到菲律宾,然后又被引进到非洲、印度、南亚和印尼等地。如今,在许多...

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  • 金枪鱼的营养价值及做法 2016-12-31

    金枪鱼呈纺缍形,鱼雷体型,有强劲的肌肉及新月形尾鳍。 金枪鱼肉中富含蛋白质、脂肪、大量维生素D以及钙、磷和铁等矿物质,此外,鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。 功...

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  • 最权威的肠胃病饮食宜忌大全 2016-12-31

    【症状】 肠胃病主要是肠胃被细菌、病毒侵入而引起的一种疾病,其主要症状有呕吐、腹痛、腹泻、胃胀,严重者可出现十二指肠出血等症。肠胃病主要发生在夏季,主要是因为夏季天...

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  • 鹿肉的功效和作用及营养价值 2016-12-31

    鹿肉 【别名:梅花鹿肉、马鹿肉】 鹿肉,一般为梅花鹿或马鹿的肉,是高级野味,食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多...

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  • 咸鱼的功效和作用及营养价值 2016-12-31

    咸鱼 【别名:鲊、鲍鱼】 咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代,咸鱼称作“鲍鱼”...

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  • 构树果实能吃吗 2016-12-30

    构树树皮平滑,浅灰色或灰褐色,不易裂,全株含乳汁。单叶互生,有时近对生,叶卵圆至阔卵形,顶端锐尖,基部圆形或近心形,边缘有粗齿,幼枝上的叶更为明显,两面有厚柔毛;...

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