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  • 青霉素的作用及其发现历史 2017-03-22

    青霉素是典型的抗生素,它是从青霉菌培养液中提制的药物,是一种能够有效治疗人类疾病的抗生素。 青霉素是1928年英国科学家弗莱明在做培养细菌的实验时偶然发现的。1940年青霉素...

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  • 黄芪的功效与作用及食用方法 2017-03-22

    【别名】 箭芪、独根。 【注解】 黄芪为豆科植物黄芪的根。 【化学性状】 黄芪富含多种氨基酸、胆碱、甜菜碱、苦味素、黏液质、钾、钙、钠、镁、铜、硒、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶...

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  • 支气管哮喘的饮食注意事项及食疗偏方 2017-03-21

    由于大气污染的日益加剧,肺部疾病己经成为威胁人体健康的大敌。全世界支气管哮喘者约1亿人,成为严重威胁人们健康的主要慢性疾病。由于过敏是支气管哮喘的一大诱因,所以在饮...

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  • 腐竹的营养价值 2017-03-21

    腐竹作为高蛋白的食品,深受大众欢迎,别名又叫豆筋。腐竹加工始于唐朝,距今已有1000多年的历史。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量...

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  • 螃蟹的营养功效和饮食宜忌 2017-03-21

    【别名】 螯毛蟹、梭子蟹、青蟹。 【注解】 螃蟹属甲壳类动物。其品种大体分为两种:一是海蟹,二是河蟹。河蟹又分辽水系、黄河水系、长江水系三种。 【营养成分】 螃蟹肉富含...

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  • 豆角的营养价值及功效 2017-03-21

    豆角别名又叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆。是餐桌上的常见蔬菜之一,无论单独清炒,还是和肉类同炖,抑或是焯熟凉拌都很可口。 【营养成分】 豆角的营养素相当丰富,含有蛋白质...

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  • 榴莲的功效与作用 2017-03-21

    榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉浅黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝似有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有流连(榴莲)忘返的美誉。别名又叫韶子。...

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  • 高粱的功效与作用 2017-03-21

    【别名】 蜀秫、芦粟、木稷。 【注解】 高粱为禾本科草本植物蜀黍的种子。它的叶和玉米相似,但较窄,花序圆锥形,花长在茎的顶端,子实红褐色。在中国,高粱是酿酒的重要原料...

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  • 葡萄柚的功效 2017-03-21

    【注解】 葡萄柚是一种大型的柑橘类水果,最为出名的是美国佛罗里达州出产的葡萄柚。葡萄柚分红肉及白肉无子两种,皮薄多汁,既可以鲜食,又可以用做美容原料和调料。 【营养...

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  • 山楂的功效与作用 2017-03-20

    【别名】 山里红、酸楂。 【注解】 山楂味甘酸,能够开胃,中老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉硬化,使人延年益寿,因此山楂被人们称...

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  • 高血压的治疗与饮食 2017-03-20

    高血压的诊断标准为:收缩压在18.6千帕或以下、舒张压在12.0千帕以下,为正常成年人血压。如收缩压在21.3千帕以上和舒张压在12.6千帕以上者,即为高血压。血压数值在上述正常高血压...

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  • 如何有效的防治老年性痴呆 2017-03-20

    【症状】 所谓老年性痴呆症,是一种与年龄高度相关的、以进行性认知防碍和记忆力损害妄为主的中枢神经系统退行性疾病。其主要症状表现为:记忆力、判断力、抽象思维等一般智力...

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  • 小米的功效作用及食用方法 2017-03-20

    小米的主要生产国是印度(占40%)、中国和尼日利亚。小米是抗旱植物,可以忍受恶劣的土壤环境,但不太能抵御严寒。小米大部分品种的种子即便是在脱粒后还是裹在外壳里。一旦去...

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  • 榴莲的功效与作用 2017-03-20

    榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉浅黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝似有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有流连(榴莲)忘返的美誉。别名又叫韶子。...

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  • 冬至吃狗肉,养好身体第一位 2017-03-19

    在20世纪80年代,电影《少林寺》可称得上是中国功夫片中的经典之作。电影里有这样一组镜头:几个年轻气盛的和尚因苦练功夫消耗大量的体力,每天的清汤素菜使他们饥肠辘辘。于是...

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