健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆角400克相克食物 | 色拉油30克 |
| 精盐3克 | 五香粉2克 |
| 味精2克相克食物 | 干红辣椒1个 |
| 葱3克相克食物 | 姜3克相克食物 |
| 蒜末3克 | |
清炒豆角丝的做法
1.将豆角去筋，清洗干净，改刀切成丝，装入盘中待用。
2.将葱姜蒜切成末，干红辣椒切成丝待用。
3.热锅放油，爆香葱姜蒜末，干红辣椒丝。
4.放入豆角丝，翻炒均匀。
5.加入精盐，五香粉，少许清汤。
6.大火烧开，将豆角丝烧熟。
7.最后加入味精翻炒均匀。
8.出锅装入盘中即可。
9.出锅装盘即可。
