菊花茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

菊花茄子的做法

• 1.准備好材料~茄子半條~蒜頭去衣切末~紅椒洗淨切碎~香枼兩根

• 2.茄子切井字

• 3.鍋里放入水~大火燒滾放入茄子蒸八分鐘

• 4.蒸好拿出~倒掉碟里的水~用筷子尖挑開茄子~接著在茄子中間放上紅椒~再放入香枼

• 5.燒熱鍋放入油~爆香蒜末

• 6.爆香的油淋上花中間~再放入美極鮮醬油~即可吃